Fosso Nardillo - Casa Vacanze: Attività

Un soggiorno nella nostra casa vacanze "Fosso Nardillo" costituisce un'opportunità per apprezzare la peculiarità delle terre "Aurunche" attraverso la riscoperta di antichi e tradizionali sapori. La cucina tradizionale è ancora ampiamente diffusa e la nostra azienda agricola vuole valorizzare i prodotti tradizionali, di qualità, ricchi di storia e di sapore.

Rientrano nella nostra produzione:

	l'Olio extravergine di oliva "Aurunco", che nasce dalla spremitura delle olive della varietà "Itrana", tipica delle colline di Formia, caratterizzato da un gusto dolce e dal sapore fruttato e leggero;
	la Marzolina, il formaggio tipico della nostra tradizione pastorale;
	il Pane fatto in casa con il grano coltivato all'interno dell'azienda agricola;
	il Vino di terra delle Ginestre, un vino prodotto avente per base le uve dei vitigni autoctoni presenti nelle campagne del sud pontino, da Terracina a Spigno Saturnia; [http://www.terradelleginestre.it]
	la Salsiccia;
	e le Olive bianche e nere delle colline formiane;